2017年2月9日の『ヒルナンデス』で、バレンタインにおすすめのチョコレシピとして

関ジャニ∞の横山さんと平井シェフが、簡単に出来るティラミスの作っていました♪

 

サヴォイアルドというティラミスの生地の代わりに

食パンを使って作っていたのですが、

とても美味しそうだったので、記事にまとめてみました!

 

 

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簡単にできる絶品ティラミス

 

 材料 

卵…4個

砂糖…120g

クリームチーズ…400g

生クリーム(ホイップしたもの)…480ml

食パン(8枚切り)…6枚

ブラックコーヒー

(インスタントを溶かしたものでOK)…16ml

ココアパウダー…適量

 

 

 作り方 

①卵を卵黄と卵白に分ける

 

②ボウルに卵黄と砂糖を入れて、湯煎しながらよく混ぜる

(温度を上げることで殺菌の効果あり。65℃が目安です。)

 

③②のボウルにクリームチーズを入れる。

こうすることで、マスカルポーネよりも安く作れます。

 

④ホイップした生クリームを3回に分けて加えます。

空気をつぶさないように少しずつがポイント!

 

 

 

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⑤容器に食パンの白いところをちぎって敷き詰める

 

⑥⑤にブラックコーヒーをかけてしみこませる

 

⑦先に作ったクリームをのせる

 

⑧その上にさらに食パンをちぎって乗せコーヒーをかける

 

⑨再びクリームをのせる

 

⑩ココアパウダーをかければ完成★

 

 

案外簡単に家でティラミスが出来ちゃういます♪

ほろ苦くてちょっと大人な味♡

可愛いカップに入れて渡してみてはいかがでしょうか?

きっと喜ばれること間違いなしですよ♪

 

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2017年セリアのラッピングまとめ記事

 

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